5月15日上午，娃哈哈集團在杭州召開“娃哈哈康有利電商平臺啟動暨招商新聞發(fā)布會”，中國營養(yǎng)學會副理事長、中國食品科技學會副理事長、中國疾控中心營養(yǎng)與健康所所長丁鋼強，浙商銀行黨委副書記、行長徐仁艷，娃哈哈集團董事長宗慶后等嘉賓發(fā)表精彩演講，省市發(fā)改委、商務(wù)局相關(guān)領(lǐng)導也來到現(xiàn)場，共同見證娃哈哈康有利電商平臺的啟動。
據(jù)了解，“康有利”是娃哈哈旗下平臺，旨在打造讓14億中國人都能“買得起”和“放心買”的頭部大健康垂直電商平臺，將于6月18日正式上線，不僅銷售娃哈哈自有大健康產(chǎn)品，也將逐步吸納國內(nèi)外知名品牌入駐；將以社交電商的模式進行推廣和銷售，致力于為消費者提供高品質(zhì)的產(chǎn)品與優(yōu)質(zhì)規(guī)范的服務(wù)。
宗慶后在發(fā)布會演講中指出，娃哈哈推出康有利大健康電商平臺主要出于四個方面的考慮。
一是看好大健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展前景。娃哈哈最早就是做保健品起家的，1988年自主研發(fā)的兒童營養(yǎng)液，改善了當時兒童偏食挑食、營養(yǎng)不良的問題，并于1992年獲得“國家星火科技二等獎”。如今，隨著生活水平的提高，國人的健康意識也在不斷增強。根據(jù)《“健康中國2030”規(guī)劃綱要》，2020年我國大健康產(chǎn)業(yè)市場規(guī)模將達到10萬億元，到2030年將超過16萬億，市場潛力巨大。同時線上大健康市場也迎來高速增長，并且處于高度分散的狀態(tài)，市場集中度較低，頭部企業(yè)空缺，這給娃哈哈提供了較大的發(fā)展空間。
二是幫助年輕人就業(yè)。新冠肺炎疫情造成了許多企業(yè)的生存困境和個人就業(yè)危機，特別是應屆畢業(yè)生的就業(yè)壓力空前。在疫情面前，娃哈哈堅持不裁員、不降薪，有序復工復產(chǎn)，并積極響應政府穩(wěn)就業(yè)的號召，攜手浙商銀行推出“10萬創(chuàng)業(yè)者計劃”，計劃招募10萬年輕人成為康有利電商平臺的社交零售商，并為符合資質(zhì)的年輕人提供5-10萬的貼息貸款作為起步資金，幫助他們解決就業(yè)難題、實現(xiàn)創(chuàng)業(yè)夢想；同時創(chuàng)新銷售渠道，充分發(fā)揮私域流量的優(yōu)越性，通過熟人網(wǎng)絡(luò)和社會信任，節(jié)省營銷費用，增加消費者粘性，幫助年輕人創(chuàng)業(yè)致富。
今年3月，娃哈哈圍繞“大健康”和“智能制造”兩大戰(zhàn)略，推出了百余崗位數(shù)千人次的招聘計劃，其中包括營養(yǎng)功能支持工程師、保健食品研發(fā)工程師、菌種研發(fā)工程師、數(shù)據(jù)分析師、數(shù)據(jù)開發(fā)工程師等高層次人才。隨著未來電商平臺的建成與發(fā)展，娃哈哈也將繼續(xù)創(chuàng)造至少數(shù)千個就業(yè)機會。
浙商銀行行長徐仁艷表示，浙商銀行將和娃哈哈一起為經(jīng)銷商和廣大創(chuàng)業(yè)者提供極簡、高效、靈活、超預期的綜合服務(wù)，助力康有利打造成為全品類、精細化、可信賴、高性價比的頭部大健康垂直電商平臺?！拔覀兿嘈?，娃哈哈的‘10萬創(chuàng)業(yè)者計劃’，一定會吸引更多創(chuàng)業(yè)者加入，擴大就業(yè)，為全社會創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新釋放新潛能，為中國經(jīng)濟的轉(zhuǎn)型發(fā)展作出新的貢獻。”
三是為國民健康做貢獻。近年來，在快節(jié)奏的生活方式和高強度的工作壓力之下，許多人出現(xiàn)了免疫力低下、失眠焦慮、疲勞乏力等亞健康癥狀。數(shù)據(jù)顯示，目前中國亞健康人群占比高達70%，“亞健康”已成為國人常態(tài)。娃哈哈積極響應“健康中國2030”規(guī)劃，進行“大健康”戰(zhàn)略升級，從注重安全進階為安全和健康并重，致力于向廣大消費者提供更多科技含量高、附加值高的大健康產(chǎn)品。娃哈哈將嚴格保障康有利平臺上的產(chǎn)品質(zhì)量，致力于為老百姓提供貨真價實的大健康產(chǎn)品，并向大眾普及健康知識，助力“健康中國”建設(shè)。
中國疾控中心營養(yǎng)與健康所所長丁鋼強表示，在食物營養(yǎng)不斷豐富的今天，國人仍然存在著很多營養(yǎng)不良的問題，除了傳統(tǒng)的微量營養(yǎng)素的缺乏以外，現(xiàn)在又出現(xiàn)了超重肥胖的營養(yǎng)不良問題。近年來，國家連續(xù)推出了一系列國家扶持推動大健康產(chǎn)業(yè)的專項文件和指導意見，需要中國眾多產(chǎn)業(yè)部門推出一些好的產(chǎn)品和好的產(chǎn)業(yè)方向，讓我們的國人更加健康?！拔矣X得這次娃哈哈電商平臺的啟動也必將對‘健康中國’的建設(shè)添磚加瓦?！?/p>
四是發(fā)揚少數(shù)民族文化遺產(chǎn)，助力貧困地區(qū)脫貧攻堅。近年來，娃哈哈深入挖掘少數(shù)民族地區(qū)、貧困地區(qū)的歷史文化遺產(chǎn)，將中醫(yī)食療“藥食同源”理論應用到產(chǎn)品研發(fā)之中，同時讓貧困地區(qū)的優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品從山林走向市場。比如，康有利電商平臺的重推產(chǎn)品刺梨C壓片糖果，原材料刺梨均來自杭州市的對口支援地區(qū)——貴州省黔東南州，通過推出刺梨C壓片糖果，娃哈哈將建構(gòu)起完整的刺梨產(chǎn)業(yè)鏈，幫助當?shù)鼐用裨霎a(chǎn)增收、脫貧致富。
事實上，娃哈哈持續(xù)發(fā)展的33年，也是踐行扶貧開發(fā)、回報社會的33年。截至2019年，娃哈哈在全國17個省市的“老少邊窮”地區(qū)開設(shè)71家分公司，直接創(chuàng)造1.3萬個就業(yè)崗位，并通過上下游產(chǎn)業(yè)鏈間接帶動150萬人就業(yè)，有力拉動當?shù)亟?jīng)濟發(fā)展。
（娃哈哈刺梨C壓片糖果）
宗慶后還在演講中提到，為配合“大健康”戰(zhàn)略布局，娃哈哈另外還在打造其他三大電商平臺。
一是食品飲料日用品綜合電商平臺，將進一步打通整個供應鏈配送體系，把經(jīng)銷商、批發(fā)商、零售商聯(lián)結(jié)到線上網(wǎng)絡(luò)，實現(xiàn)“終端線上下單、經(jīng)銷商就近線下配送”的高效運作；同時可以利用娃哈哈強有力的線下渠道，為其他企業(yè)售賣食品飲料等商品，特別是對出口面臨困難的廠家，幫助他們的產(chǎn)品出口轉(zhuǎn)內(nèi)銷，共克時艱、共同發(fā)展。二是跨境電商平臺，將引進國外知名大健康品牌，以滿足國內(nèi)多元化的消費需求。三是“哈寶游樂園”，這是一個專門與年輕人交流、分享、營銷實踐及購物的線上平臺，通過該平臺，娃哈哈能充分聽取年輕人的意見，讓產(chǎn)品更貼近消費者需求。該平臺于2018年底上線，目前注冊粉絲數(shù)已達700萬，是承接娃哈哈營銷大賽、新創(chuàng)大賽等大學生賽事的唯一平臺。
“通過建立這四個電商平臺，我們希望娃哈哈能夠朝著智能化、年輕化的方向更進一步，同時，本著‘產(chǎn)業(yè)報國、澤被社會’的企業(yè)使命，積極踐行社會責任?！弊趹c后說。
中國大健康行業(yè)誕生之初，監(jiān)管制度缺失，市場準入門檻低，技術(shù)壁壘小，行業(yè)缺乏透明度，導致產(chǎn)品良莠不齊，造假事件頻發(fā)，極大地損害了消費者對大健康產(chǎn)品行業(yè)的信任度，一定程度上阻礙了中國大健康行業(yè)的發(fā)展。近年來，隨著國家監(jiān)管的不斷增強，中國大健康行業(yè)逐步走向規(guī)范化，做強品牌、提升產(chǎn)品力，成為當下最重要的課題。
自1987年成立以來，娃哈哈始終堅持品牌經(jīng)營，認為“品牌的一半是質(zhì)量一半是誠信”，很早就建立了國家級企業(yè)技術(shù)中心、博士后科研工作站、CNAS認可實驗室、省級重點實驗室，擁有一支以博士、碩士、高級工程師為學科帶頭人，多學科、專業(yè)化配伍的科研隊伍，通過跟進創(chuàng)新、引進創(chuàng)新、自主創(chuàng)新和聯(lián)合創(chuàng)新，積累了極佳的產(chǎn)品口碑，贏得了市場與消費者的信賴，成為家喻戶曉的國民品牌。
（娃哈哈食品研究院CNAS認可實驗室）
為進一步提升品牌力和產(chǎn)品力，娃哈哈開啟“大健康”戰(zhàn)略升級，成立現(xiàn)代生物工程研究所，組建專業(yè)團隊進行食品生物技術(shù)的研究及應用，以及對傳統(tǒng)中醫(yī)食療、天然產(chǎn)物資源的深度開發(fā)和利用。娃哈哈還自主規(guī)劃和建設(shè)了專門的大健康產(chǎn)品生產(chǎn)基地，打造智能化大健康“透明工廠”，保障產(chǎn)品生產(chǎn)過程中的潔凈、穩(wěn)定、安全和高效。
（娃哈哈大健康產(chǎn)品生產(chǎn)基地效果圖，位于娃哈哈杭州下沙第二生產(chǎn)基地園區(qū)內(nèi)）
宗慶后透露，娃哈哈“大健康”項目總投資額達到數(shù)十億元，其中大健康產(chǎn)品生產(chǎn)基地一期工程已經(jīng)建成投產(chǎn)，二期工程還在建設(shè)中；娃哈哈電商大廈將于6月底落成，共計34層，屆時可容納數(shù)千人在此辦公。
（娃哈哈電商大廈效果圖，位于杭州市蕭山區(qū)）
發(fā)布會結(jié)束后，到場嘉賓和媒體一同參觀了智能化菌種生產(chǎn)車間、智能化片劑生產(chǎn)車間、超臨界萃取軟膠囊生產(chǎn)車間、智能化植物提取車間等現(xiàn)代化車間，實地了解娃哈哈大健康產(chǎn)品生產(chǎn)基地一期工程的生產(chǎn)運行情況。
娃哈哈相關(guān)負責人介紹稱，針對國內(nèi)菌種相關(guān)企業(yè)受技術(shù)和成本限制，自動化程度低、生產(chǎn)過程可控性差的弱勢，娃哈哈對目前傳統(tǒng)的生物工程制造進行了自動化、信息化、智能化的技術(shù)升級，自主規(guī)劃設(shè)計了娃哈哈智能化菌種生產(chǎn)車間，該車間于2017年6月建成投產(chǎn)，總投資6300余萬元，年產(chǎn)菌粉可達50余噸，是工藝全過程實現(xiàn)自動化、柔性化和數(shù)字化的生物工程智能化工廠。
（娃哈哈智能化菌種生產(chǎn)車間）
娃哈哈超臨界萃取軟膠囊生產(chǎn)車間于2019年5月建成投產(chǎn)，總投資近5000萬元，可年產(chǎn)軟膠囊1.8億粒。超臨界流體萃取是一種新型萃取分離技術(shù)，它利用超臨界流體，即處于溫度高于臨界溫度、壓力高于臨界壓力的熱力學狀態(tài)的流體作為萃取劑，從液體或固體中萃取出特定成分，以達到分離目的。經(jīng)過5年多的努力，娃哈哈成功將超臨界萃取技術(shù)應用到靈芝孢子油、枸杞籽油、沙棘籽油等功能性成分的提取中。
（娃哈哈超臨界萃取軟膠囊生產(chǎn)車間）
品類齊全，人群細分，瞄準中醫(yī)食療與“女性經(jīng)濟”
在大健康產(chǎn)品定位上，娃哈哈一如既往走“品質(zhì)高檔化、價格大眾化”的品牌路線，以低于進口品牌的價格提供不輸甚至優(yōu)于進口品牌的大健康產(chǎn)品，通過極高的性價比來撬開大眾市場。
娃哈哈現(xiàn)代工程研究所所長余騰斐介紹道，康有利電商平臺第一批將上架48款娃哈哈自有大健康產(chǎn)品，產(chǎn)品線幾乎囊括了大健康行業(yè)所有賽道，幾乎能夠一站式滿足消費者的大健康消費需求。與此同時，娃哈哈也著力追求產(chǎn)品精細化，對細分人群和市場進行精耕細作，精準聚焦各個人群的獨特需求和痛點。
以市場上最常見的維生素產(chǎn)品為例，娃哈哈將維生素產(chǎn)品細分為4-6歲、7-10歲、11-13歲、14-17歲、成年男士、成年女士六個大類，滿足不同年齡段和不同性別對維生素和礦物質(zhì)攝入量的需求。比如，男性產(chǎn)品特別強化了鋅和維生素A，女性產(chǎn)品則特別強化了鐵元素。4-6歲兒童較嬰兒期生長減緩，且流行病學發(fā)現(xiàn)該年齡段兒童肥胖發(fā)生率增加，故適當控制該年齡段各營養(yǎng)素的補充量；而學齡期兒童生長發(fā)育較快，特別是11歲左右，進入第二個發(fā)育高峰，因此在增加整體攝入量的情況下，還特別強化了鈣、鎂元素的補充，保障骨骼發(fā)育的需求。
（娃哈哈多種維生素礦物質(zhì)咀嚼片）
（娃哈哈極暢益生菌固體飲料）
此外，娃哈哈也敏銳洞察到了“女性經(jīng)濟”的廣闊市場。CBNData數(shù)據(jù)顯示，大健康產(chǎn)品消費群體中，女性不僅占比更高，消費金額增速也明顯高于男性，“得女性者者得天下”已經(jīng)成為消費市場的共識。據(jù)了解，娃哈哈康有利電商平臺也將把矛頭直指潛力無限的女性大健康產(chǎn)品賽道，計劃推出啟麗石榴膠原蛋白肽蛋白飲品、洋車前子殼高蛋白代餐粉、娃哈哈蔓越莓壓片糖果等一系列主打“美麗”概念的產(chǎn)品。
（娃哈哈啟麗石榴膠原蛋白肽蛋白飲品）
當下中國大健康市場充滿機遇，不僅前景好、潛力大、增速快，而且市場集中度低、頭部企業(yè)空缺，這給娃哈哈提供了無限的可能性。宗慶后在演講中強調(diào)，娃哈哈要建立一個人人買得起、樣樣放心買的大健康垂直電商平臺，致力于為消費者提供高品質(zhì)、高性價比的大健康產(chǎn)品，在改善國人健康的同時，助力社會穩(wěn)就業(yè)，幫助更多人創(chuàng)富。